2020年元旦过后，才上任箭牌糖类（上海）有限公司厂长的法比奥（Fabio Alves Da Silva）就“摊上大事儿”了。彼时正值国内春运阶段，“初来乍到”的法比奥刚刚与新团队熟络起来，公司就即将进入放假状态。然而不过短短十天，仍沉浸在接管玛氏箭牌松江工厂激动心情中的法比奥，被突如其来的新型冠状病毒引起的肺炎疫情打了个“措手不及”。
刚刚过去的2020年，对于法比奥来说是充满波折和挑战的一年。疫情的暴发给玛氏箭牌松江工厂带来了前所未有的挑战，“足不出户”导致线下终端客流量骤减，随之而来的是销售业绩的不尽人意，上半年疫情形势严峻期间，产品销量一度下降约20%，这在松江工厂正式建成投产以来从未发生过。而法比奥本人也离开了运营管理了近20年的玛氏旗下的皇家宠物食品，开启了“跨界”执掌糖果类产品生产运营的新纪元。
在工厂，大家都习惯称呼法比奥“发哥”，而他本人对这个中文名字也特别满意，既简单好记，也特别容易产生亲近感。事实上，这次出任玛氏箭牌松江工厂厂长是法比奥时隔五年再一次回到上海任职。这位在玛氏集团已经工作了23年的元老，见证并参与了企业在中国市场多年来的发展、成长和壮大。如今，他作为玛氏箭牌糖果事业部松江工厂的新任“掌门人”，带着多年来的智慧和经验“重新出发”，努力和团队共同打造一个全新的“零食王国”。
疫情拉近了我们之间的距离
在法比奥看来，来到玛氏箭牌松江工厂是他职业生涯最大的亮点。疫情暴发时他刚刚上任，面临着不可预知的挑战，来自各方面的压力可想而知。身边很多声音建议他，这段时间离开中国可能是比较好的选择。但法比奥选择留下，对他而言，能在这种紧要关头与大家一起并肩作战是更为明智和负责任的选择。在家人的支持、政府有关部门的帮助下，他快速投入到抗击疫情的“战斗”之中。
春节后，很多员工返沪后需要进行14天居家隔离，按照要求，居家隔离人员需要每日测温并上报社区。那段时间，额温枪、体温计等测温工具都是“抢手货”，很难买到。法比奥了解到大家的困境后，第一时间协调公司采购团队购买了400余支测温仪并寄给居家隔离的员工。在他看来，能在困难时刻给予员工最大限度的支持、陪伴和关注，坚持把自己放在服务员工的位置上，才是真正做到“以人为本”，才能真正做到用心做事。即便在2020年上半年销量下降近20%的处境下，他也从未动过“裁员”的念头，员工工资福利的发放也没打过折扣。
法比奥的“全力以赴”快速拉近了他与工厂600多名员工的距离，赢得了大家的支持和信任。在玛氏集团2020年度敬业度全球调查中，松江工厂敬业度达到历史最高值。法比奥带领工厂上下一心，用近5个月的时间抵御住了疫情冲击，在食品安全、成本控制、质量管理、可持续发展等方面都取得了显著的成绩。自2020年下半年起，公司产量、销量都有了明显的起色，截至2020年年底，工厂的产量已基本回到2019年的峰值，这给工厂实现2021年10%的销量增长目标打下了坚实的基础。
糖果行业从来都不乏创新
作为全球最大的糖果制造商和巧克力生产企业，玛氏箭牌把更多的精力放在如何通过创新来更好的回应消费者的需求上。“我们一直致力于研发并生产让客户耳目一新的产品”，法比奥认为，关注消费者不断变化的消费理念远比关注行业竞争者更为重要。2017年，公司紧抓市场发展机遇，实现玛氏和箭牌“强强联手”合并运营，通过销售渠道等各方面资源的优化整合，形成放大效应，销售规模空前，布局未来的脚步也不断加快。为了迎合客户对口味、包装的多元化追求，近年来，公司加大研发投入，不断对产品进行改良更新，如绿箭薄荷糖，两年前在成分上进行改良，通过加入牛奶等成分，改变了消费者对其传统薄荷糖的“刻板印象”，口感体验得到优化。
与此同时，随着客户对健康消费理念追求日益提升，作为糖巧行业巨头的箭牌玛氏早已开始了转型，把主打“纯天然”作为未来发展方向，通过将纯天然坚果作为原材料开发新品类。采访中，法比奥也向我们透露，总部正努力将公司打造成“大零食”消费王国。其实，在2018年时，玛氏箭牌已将主打坚果棒的健康零食品牌缤善（BE-KIND）引入中国，在去年，更是针对中国市场定制适应国内消费者口味的新品类，给国内客户带来了更好的零食消费体验。
随着移动互联网和物联网的蓬勃发展，数据在驱动经济发展中所发挥的作用日益凸显，如何利用好数据资源驱动研发创新也成为了数字经济时代企业核心竞争力的重要品牌体现。此外，疫情的暴发导致隔离型社交成为常态，进而也刺激了“宅经济”的发展。而对于糖果行业来说，消费者购买模式的转变也给传统线下销售渠道带来了不小的挑战。如何充分利用大数据分析客户的消费心理和需求，从而有效拓展既有的电商渠道，推动销售渠道的数字化转型是法比奥一直都比较关注的事情。
为此，玛氏箭牌也在供应链方面努力做出改变，通过研究消费者未来消费习惯、购买途径、支付模式、购买时间等趋势，探索为O2O渠道布局的新合作模式，从而确保快速适应“后疫情时代”行业商业模式发展的新常态 。
“他真的特别MARS”
在玛氏箭牌华东区公共事务总监屠芳洲的眼里，法比奥是一个把玛氏经营企业理念和文化深深烙印在骨子里的人，用他的话来说，“发哥真的特别MARS”。不同于大多数企业，在玛氏箭牌，管理层更多时候是为员工提供服务，而不是一味的强调管理，这也是玛氏箭牌的独特人文魅力所在。在过去的一年中，法比奥也通过实际行动很好的诠释了这一点，“大多数时候，我更像是一个教练员、一个引导者的角色。在与大家的沟通交流中，通过分享个人故事，鼓励和带动大家畅所欲言、挖掘灵感，给大家提供足够的自由发挥空间，促进整个团队的不断革新和长足发展”。
对于法比奥来说，员工是公司最宝贵的财富，也是企业赖以长足发展的基石。“我们的工位是开放式的，平时我也一样，和大家一起在开放的环境下办公。这种模式下，大家沟通交流起来会更便捷，距离感会比较小，同事之间也比较亲近，更有人情味儿。”
在法比奥的带领下，松江工厂600余名员工始终积极践行着由“质量、责任、互惠、效率、自主”构成的玛氏五项原则，以期通过提供安全、多样、质量过关的产品和优质的服务，创造一个更美好的世界，“我们不把追求经济效益和利润作为衡量经营状况的唯一要素，更希望通过大家的努力，让所有与企业发展相关的合作伙伴、公司的同事、所在区域的居民都能从中获益，实现互惠，这实际上也是玛氏箭牌‘可持续发展’理念的体现。”
用心制造，铸就典范。2020年，玛氏箭牌凭借着深受消费者认可的产品质量和食品安全，以及近年来丰富多元的产品创新成果荣膺2020国际制造节“制造典范奖”。而上任仅一年时间的法比奥也凭借出色的管理、生产和销售成绩在2020年度松江经开区长三角G60科创走廊高质量发展企业座谈会上荣获年度优秀经营者的称号，能取得这样的成绩，法比奥很感谢来自当地政府、消费者、员工及合作伙伴的支持和配合，而玛氏箭牌，也将始终秉承“美好瞬间、欢笑世界”的愿景，努力为消费者创造更多 “让大家嘴角上扬”的精彩瞬间。
